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岳塘新聞網(wǎng)9月3日訊（通訊員：許笑）金秋時(shí)節(jié)，山林間野生蘑菇紛紛探頭，色彩斑斕，誘人采摘。為防范野生菌中毒事件發(fā)生，增強(qiáng)群眾防控意識(shí)，切實(shí)保障人民群眾的身體健康和生命安全，近日，岳塘區(qū)昭山鎮(zhèn)路口社區(qū)開(kāi)展了一場(chǎng)內(nèi)容豐富、針對(duì)性強(qiáng)的預(yù)防野生毒蘑菇中毒宣傳活動(dòng)，旨在提高居民自我防范意識(shí)，共同守護(hù)舌尖上的安全。

警鐘長(zhǎng)鳴，知識(shí)先行。一些毒蘑菇外表與可食用蘑菇相似，誤食可能危及生命，預(yù)防勝于治療?；顒?dòng)期間，社區(qū)通過(guò)宣傳海報(bào)、線下講座、居民微信群轉(zhuǎn)發(fā)科普文章，視頻等形式，直觀展示毒蘑菇的危害與識(shí)別技巧，揭示毒蘑菇的偽裝術(shù)，強(qiáng)調(diào)“不知不食”的原則。

實(shí)地演練，強(qiáng)化認(rèn)知。社區(qū)組織專業(yè)人員帶領(lǐng)居民進(jìn)行戶外辨識(shí)教學(xué)，通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)講解與互動(dòng)問(wèn)答，加深居民對(duì)有毒蘑菇特征的記憶，提升自我保護(hù)能力。同時(shí)，鼓勵(lì)居民積極報(bào)告疑似毒蘑菇線索，形成全社會(huì)共防共治的良好氛圍。

案例警示，觸動(dòng)心靈。社區(qū)食藥專干精選近年來(lái)因誤食野生蘑菇導(dǎo)致的中毒事件，以案說(shuō)法，用真實(shí)的故事觸動(dòng)人心，激發(fā)居民對(duì)預(yù)防中毒重要性的深刻認(rèn)識(shí)，引導(dǎo)大家自覺(jué)抵制野生蘑菇的誘惑。

家園共守，責(zé)任在肩。路口社區(qū)呼吁每一位居民都成為食品安全宣傳的使者，將學(xué)到的知識(shí)傳遞給家人朋友，特別是加強(qiáng)對(duì)兒童和老人的安全教育，形成“人人關(guān)注、家家參與”的良好氛圍。同時(shí)做到“不采、不買、不賣、不食”野生菌。在烹制可食用菌前要煮熟炒透，吃菌時(shí)不飲酒，防范中毒事件的發(fā)生，用實(shí)際行動(dòng)守護(hù)自己和家人的健康。

作者：許笑

責(zé)編：郭奕含

來(lái)源：岳塘新聞網(wǎng)

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